Matvitenskap - Bachelor

Sammendrag

Varighet:	3 år
Studielån/Stipend:	Ja
Heltid/Deltid:	Deltid
Søknadsfrist:	15. april
Utdanningsinstitutt:	Universitetet for miljø- og biovitenskap
Studiesteder:	Ås
Type utdanning:	Bachelor og lavere

Utdanningens hjemmeside

Kontakt

Lagre

Matvitenskap - Bachelor

Bachelor i Matvitenskap

Du kan jobbe i næringsmiddelindustrien, enten med matproduksjon eller i kontrollaboratorier. Du kan også jobbe i Mattilsynet, med fokus på kvalitetskontroll og hygiene i næringsmiddel- og restaurantbransjen. Du er kvalifisert til videre masterstudier.

Hva lærer jeg?

Gjennom introduksjonsemne får du en smakebit på hva matvitenskap er. Du lærer om matens kjemi, mikrobiologi, produksjonsprosessene, kvalitet og hygiene. Dette er viktig for å tilfredsstille myndigheter og forbrukeres krav til matkvalitet.

Opptakskrav/Søknad

Generell studiekompetanse + 2MX/2MY/3MZ/ + 3MX/3FY/3KJ/3BI/ (2KJ+3BT)/(2BI+3BT) * * UMB godkjenner også 3NA
For elever fra Kunnskapsløftet: Generell studiekompetanse + R1/(S1+S2) + Matematikk (R1+R2)/Fysikk (1+2)/ Kjemi (1+2)/ Biologi (1+2)/ Informasjonsteknologi (1+2)/ Geofag (1+2)/ Teknologi og forskningslære (1+2)

Studiepoeng (ECTS)

180

Studiefakta, Tittel m.m

Bachelor

Universitetet for miljø- og biovitenskap

1. januar 2005 skiftet institusjonen Norges Landbrukshøgskole navn og status til Universitetet for miljø- og biovitenskap. Det "nye" moderne universitetet UMB sitt mål er å være en sentral aktør innen miljø- og biovitenskapene med vekt på kjerneområdene; biologi, mat, miljø, areal- og naturressursforvaltning med tilhørende estetiske og teknologiske fag.

Undervisning og forskning

Undervisning og forskning ved skolen omfatter arealplanlegging og eiendomsfag, plantevitenskap, husdyrfag, karttekniske fag, landskapsarkitektur, naturforvaltning, naturvitenskapelige fag, matvitenskap, skogfag, teknologiske fag, økonomi- og ressursforvaltning og akvakultur. Det er ca 2900 studenter ved UMB, og cirka 400 av disse er utenlandsstudenter. Hvert år starter rundt 800 nye studenter ved universitetet, og halvparten av disse er kvinner. Skolen har ca. 940 ansatte, hvorav 495 i vitenskapelige stillinger.